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JICA活動日記

タマリンドペーストを作ってみた

タマリンドがマーケットに売っていたので、気になっていたタマリンドペースト&ジュースを作ってみることに。東ティモールでは、約100gが50セントでゲットできます⚪︎⚪︎タマリンドとは効用は?食物繊維、カリウム、鉄分、ビタミンB群(特にB1)を...
JICA活動日記

【東ティモールWeek5】首都から任地へ移動

首都での研修を終えて、任地に移動した週。ドキドキワクワクな1週間です♪1ドル弁当今週初めてチャレンジしたのがこれです。東ティモールには道端に売っている1ドル弁当というものがあります。その名の通り、1ドルで買えちゃうお弁当。贅沢にメイン1-2...
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【東ティモールWeek4】首都を満喫

あっという間に首都での生活も終盤に。基本的には週末にしか首都に来れなくなるかなって思うので、せっかくだから余裕のある今のうちに満喫!レストラン開拓#CHRISTOPHE'S CAFEインドネシア料理Lalapan っていうプレートが3.5ド...
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【東ティモールWeek3】人間関係が広がって笑顔が戻ってきた

東ティモールに来て先輩隊員と話すたびに、楽しいと同時に、自分の同期と比べてしまってツラくなっていた状況が変わってきました。心の底から笑うってこんな感じだったのだって思いだせた週。話せる人がいるって、本当に大切ですね。大使館での賀詞交換会なん...